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水素はpHを変えないのでこだわらなくてもいいですよ

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水素の商品、特にアルミパウチの水素水や水素入浴剤などの販売ページでよく見るのがpH(ペーハー)ですね。

pHとは水の質を表す指標のひとつで、その値によって「アルカリ性」「中性」「酸性」の判断をします。

自分で水素水や水素風呂を作る場合は、基になるベース水のpHなどの水質が引き継がれますので、商品選びの基準には基本的になりません。

しかし、出来上がったものを購入する際は、気にする方もいると思いますので、その見方を解説します。

pHの基本的な知識

学校の理科の授業で、アルカリ性と酸性を判断するものでリトマス試験紙が出てきますよね。

リトマス試験紙が赤色になればアルカリ性、青色になれば酸性を示すことはご存知だとおもいます。

ではそもそもpHとは何なのでしょうか?

pHとは水素イオン指数といって、水素イオン濃度を示すものです。

水素イオン指数が小さければ水素イオン濃度は高くなります。

そしてその値が1違えば水素イオン濃度は10倍、または10分の1になります。

そして、アルカリ性と酸性の区分としては

pH3.0未満 酸性 塩酸、レモンの果汁など
pH3.0以上 pH6.0未満 弱酸性 コーヒーのブラックなど
pH6.0以上 pH8.0以下 中性 水、人間の血液など
pH8.0超え pH11.0以下 弱アルカリ性 石鹸など
pH11.0超え アルカリ性 家庭用漂白剤など

となります。

厚生労働省が定めている飲料水の基準がpH5.8以上pH8.6以下ですので、水素水をみる際にpHがこの範囲内にあれば問題なく安全な水素水といえます。

市販されている水素製品のpH

今市販されている水素製品の多くはpH5.8以上pH8.6以下の範囲におさまっていますので心配はありませんが、もしも検討している水素商品がこの範囲を超えているのなら検討を控えたほうがいいかもしれません。

アルミパウチの水素水の場合、水素水を作る際にバブリング製法を取り入れているメーカがほとんどですのでベース水のpHが変わることはありません。

バブリング製法とは水素分子を直接水に含ませる製法で、水素自体はpHを変化させませんので、ベース水のpHが変化することはありません。

また、水素水のメーカーは水素水は人が口にするものですので、水質のチェックは厳重におこなわれており、基準値から外れた水素水は一般には出回らないようになっています。

※先ほど自分で水素水を作る場合は基となるベース水の水質を引き継ぐといいましたが、それでも若干の変化はあります。

それは、水を電気分解で作った水素水の場合です。

水を電気分解すると、陽極に水酸化物イオン(OH-)が発生しますので、水質が少しアルカリ性に傾きます。

アルカリ性に傾いたといえども、アルカリ性(pH11.0超え)になることは先ずありませんので、安心してください。

まとめ

一部のpHにこだわりを持っているなら別ですが、水素製品を選ぶ際にpHを気にする必要はありません。

基本的にはベース水の水質を引き継ぎますので、こだわるならベース水と水素濃度です。

ちなみに日本の水道水は世界で一番安全な水といわれていますので、自分で水素水を作る場合もあまりこだわらなくてもいいと思います。

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